Características
También llamada plurifloral. Obtenida del polen y néctar de las distintas flores de praderas y valles. De color claro, con matices amarillos anaranjados. Sabor muy dulce, con un aroma floral suave y delicado. Cristalización rápida.
Propiedades
Excelente sustituto del azúcar, idónea para todo tipo de personas. Buen complemento alimenticio, que aporta gran cantidad de energía y facilita la digestión. Posee propiedades antisépticas. Previene la anemia y cura problemas epidérmicos, como el acné.